det är en spröd liten kaka med kanel och socker på och den bara smälter i munnen när man äter den =) Den här gången när jag bakade de här kakorna blev degen verkligen perfekt, lättarbetad och smidig så det blev väldigt fina kakor den här gången också "Rasande eleganta" som Birgitta Rasmusson skulle ha sagt =)
Här kommer ett recept på otroligt goda kakor, med krämig nutella fyllning. Jag som har sökt efter chocolate chips i affären, hittade chokladknappar från Odense på ICA och använde i dessa kakor
Det är sällan jag bakar kakor men när Månadens Sötsak blev just småkakor kunde jag inte hålla mig. Jag testade att baka några spröda goda chokladiga kakor och jag blev himla nöjd
Nu åter till kakorna. Ville inte slänga bort smeten så det fick bli kakor istället. Dessa kakor är mjuka i mitten och lite lätt krispiga på ytan (kan variera beroende på ugn)