Mina favoriter

Mina favoriter

  • 17 Recept
Mina favoriter
LAXPASTA

LAXPASTA

Till vardags vill jag gärna göra snabba och enkla maträtter som inte tar så lång tid. Den är är perfekt, snabblagad och mycket god
Hallongrottor är en klassisk favorit

Hallongrottor är en klassisk favorit

Nationaldagshelg. Långhelg. Härligt. Jag avslutade helgen starkt igår genom att baka hallongrottor. Sen vi flyttade till hus i slutet av mars har vi haft så mycket besök att jag knappt hunnit med att fylla på skåpen med nytt fikabröd
Favorit i repris - köttfärspaj

Favorit i repris - köttfärspaj

Här kommer en favorit i repris - köttfärspaj med bland annat gul lök och majs. Alltid lika gott med paj tycker jag
Nougatkaka med vaniljglass och kolasås

Nougatkaka med vaniljglass och kolasås

Ännu en helg går mot sitt slut och jag har idag besökt Alsters höstmarknad. Mysigt med mat- och hantverksmarknad, men i år kom jag otroligt nog hem tomhänt
Godaste äppelkakan

Godaste äppelkakan

Fredag. Och soligt väder. Underbart. Och just nu är det Melodifestivalen som gäller i Karlstad. Till och med statyn på torget har fått en färgglad festutstyrsel
Smarriga Nutellacookies

Smarriga Nutellacookies

Onsdag och lillördag. Bara för det tänker jag tipsa om ett busenkelt recept på supergoda cookies. Jag slängde ihop en sats igår kväll och mitt tips är att hålla koll på ugnen för de bränns lätt vid
Kall pastasås med kallrökt lax

Kall pastasås med kallrökt lax

Vi äter alltid mycket fisk och skaldjur men på sommaren eskalerar det, speciellt när vi är på västkusten eller som i år nere i Skåne
God ananaspaj

God ananaspaj

I helgen fick vi recept på ananaspaj av svärmor - bara sådär via telefon. Hon skulle nämligen iväg till goda vänner och hade precis "slängt ihop ett säkert kort som inte går att misslyckas med"
Fryst halloncheesecake

Fryst halloncheesecake

Här kommer recept på min "födelsedagstårta" från i fredags, som utlovat. För första gången testade jag mig på att göra cheesecake och det var inte sista gången
Chokladmoussetårta

Chokladmoussetårta

Helgens födelsedagstårta blev en ren chokladnjutning - Chokladmoussetårta med kladdkakebotten. Hur gott, krämigt och mäktigt som helst
God korvgryta med bulgur

God korvgryta med bulgur

Ny dag. Och jag har testat en ny maträtt. Efter söndagens ösregn och höstgråa dag känns det mycket bättre efter en måndag i hemmakontoret
Snabb tzatziki

Snabb tzatziki

Överallt florerar julrecepten just nu. Alla är så himla duktiga och bakar mjuka kakor, småkakor, julinspirerade tårtor, bakverk och godis
Smarrig chokladcheesecake

Smarrig chokladcheesecake

Här kommer en liten hälsning från ett soligt Karlstad. Efter gårdagens helgdag känns det konstigt att vara på jobbet igen
Annas järpar m feta & bacon

Annas järpar m feta & bacon

Baconlindade köttfärsjärpar fyllda med fetaost. Lagade en enkel men god middag nu ikväll, som serverades med köpt bea och Felix Pommes Chateau från frysdisken - ibland orkar man bara inte göra allt från grunden
Baconlindad kycklingfilé och ugnsstekt potatis

Baconlindad kycklingfilé och ugnsstekt potatis

Minafavoriter var Hanna Lindblad och Pauline, helt klart mest drag i dem och snyggast framträdanden, men Hanna gick ju inte ens till andra chansen… Idag gjorde jag ett litet experiment som blev riktigt lyckat
Kokoschiapudding med hallon

Kokoschiapudding med hallon

Godmorgon allihopa. Idag vaknade jag på ett finfint humör. Det är nu klart att jag börjar jobba heltid på Handelsbanken den 1 december då jag ska gå på ett vikariat till 1 maj