Mina favoriter

Mina favoriter

  • 6 Recept
Mina favoriter
Mangopannacotta med passionsfrukt

Mangopannacotta med passionsfrukt

Pannacotta är alltid gott. Denna variant fick bli denna helgs fredagsmys. 4-5 portioner2 gelatinblad100 g mango (frusen går bra, den behöver bara tinas något)4 dl vispgrädde1/2 dl strösocker2 passionfrukter (till servering)Lägg gelationbladen i blöt några minuter
Kycklingpaj med vitlöksost

Kycklingpaj med vitlöksost

Kvällens middag fick jag äta ensam. Rester av den grillad kyckling från gårdagens middag fick bli en kycklingpaj
Skinkstek i lergryta

Skinkstek i lergryta

En enkel rätt som sköter sig själv i ugnen. Släng bara ner alla ingredienser i grytan och låt ugnen göra jobbet
Nubbesallad

Nubbesallad

Nu är jag hem en snabb sväng på lunch för att se till att barnen har stigit upp och får sig något att äta
Bacon och ostgratinerad kycklingfilé

Bacon och ostgratinerad kycklingfilé

Ingredienser. 900 - 1000 g kycklingfilé. 120 g bacon. 4 dl crème fraiche. 2 - 3 dl grädde. 2 tsk senap. 3 tomater i klyftor
Dill- och pepparrotssill

Dill- och pepparrotssill

Skölj sillen. Skär filéerna i 2 cm breda bitar och rödlöken i tunna ringar. Blanda yoghurt, majonnäs, dill, ättiksprit, honung och svartpeppar