Till lunch kanske det passar med denna vårligt ljusgröna och alldeles väldigt goda soppa som hastigt snoddes ihop häromdagen när maken oväntat ochmed kort varsel aviserade att han skulle komma hem på lunch på väg till något uppdrag
Smaka avmed salt, vitpeppar eller mer buljongpulver till god smak och värm soppan försiktigt. Koka upp vatten - den mindre mängden till att börja med - med buljongtärningar och buljongpulver och lägg i blomkål och vitlök
I mitt jobb som hemkunskapslärare kommer jag hela tiden i kontakt med olika allergier, intoleranser och matregler så lite erfarenhet har jag ju så klart av anpassad kost men det är en annan sak så här i vardagen
Fortsätt med andra deghalvan. Smula jästen i en bunke och häll över lite av mjölkblandningen i så att jästen löses upp, häll i resten av mjölken, kardemumman, saltet och sockret
Skär skivor, några millimeter breda, av rullen och lägg på bakpapprad plåt. Goda var de, men det blev en enda stor kaka av alltsammans, som jag fick skära i rutor i efterhand
Jag valde att dekorera den lilla tårtan lite annorlunda mot den stora, den här blev mer åt giraff-hållet i färger med bruna pricka på gul botten och dekorationerna är gjorda i formar (som egentligen är till play-doh men aldrig använda)
Önskas en något mjukare skorpa kan bröden penslas med vatten ett par gånger under tiden de svalnar. Smula ner jästen i en degbunke, tillsätt vätskan och rör ut blandningen
När vi hade kräftkalas en av de sista augustidagarna gjorde jag min paj med lagrad Prästost i stället, och kryddade lite extra med oregano, som passar väldigt bra ihop med osten
Ha kokosolja i en stekpanna och ha pannan på medelvärme. När jag gick hem från jobbet idag och funderade på vad jag skulle äta för lunch var citronstekt aubergine det enda jag kunde tänka på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.