Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Dillkött

Dillkött

Skär ned köttet i mindre bitar, ju mindre desto kortare koktid. Lägg köttet i kokande vatten, ge det ett snabbt uppkok
Squashburgers

Squashburgers

Burgers är ju en tacksam form för middag och kan göras av de flesta ingredienser. Till denna variant inspirerades jag av detta recept som jag modifierade
Syltad squash

Syltad squash

Skala squashen och dela den på längden. Gröp ur kärnorna och skär köttet i tjocka skivor. Blanda lagen utan konserveringsmedel i en kastrull och koka upp den
Squashinläggning

Squashinläggning

Känns som ligger lite efter med uppdateringen här på bloggen. Det får bli skärpning hädanefter. Här kommer i alla fall recept på en god squashinläggning som passar bra att göra på hösten med färska, fina råvaror
Squashcake

Squashcake

Skala och riv zucchinin fint på rivjärnet. Dela annanasen i mindre bitar och mixa med mixerstav eller i matberedare
Squashmuffins

Squashmuffins

Vispa ägg och socker poröst. Hacka nötterna fint, gärna i matberedare, och blanda i äggsmeten. Blanda därefter i den rivna squashen
Inlagd squash

Inlagd squash

Nu har jag verkligen överflöd av squash och då passar det ju väldigt bra att göra den här goda inläggningen
Stor squashkaka

Stor squashkaka

Värm ugnen till 175°C. Smörj och bröa eller mjöla med potatismjöl en stor bakform, 28 cm i diameter, med Milda Culinesse och lägg ett bakplåtspapper botten
Inlagd squash

Inlagd squash

När man odlar själv så blir det så viktigt att försöka ta vara på allt som kommer in i köket. Squash är ju en tacksam gröda som ger STOR utelningen
Squashchutney

Squashchutney

"Squashchutney" publicerades i orginal på Recepten. nu - Mat, dryck och kulinariska utflykterJag har en burk chutney på squash, tomater, lök hemma i köket
Inlagd squash

Inlagd squash

Växthuset är rensat på squash sedan flera veckor tillbaka och vi fick en hyfsat stor skörd i år. En inläggning blev det av de sista som skördades och förutom att det var plättlätt att göra det så är det väldigt gott också

Inlagda Trattkantareller

Dagens inlägg kommer från en annan av mina vildmarksturer i höst. Syltad Svamp. Tidigt i morgon bitti, bär det av till stugan igen
Inlagd svamp

Inlagd svamp

Detta inlägg har legat och dragit ett tag. Sjukdom och brist på tid har hållit mig borta från bloggen (och i viss mån från köket) ett par veckor

Karelsk äppelkaka

5. 0 från 1 röster. Karelsk äppelkaka.  . Skriv ut. Prep time. 20 mins. Cook time. 1 hour. Total time. 1 hour 20 mins. Ingredienser
Fredriks Vitlöksbröd

Fredriks Vitlöksbröd

Snabbt och väldigt gott. Går lika bra att grilla som att köra i ugnen. Men var beredd att plocka dom från grillen snabbt för dom får färg väldigt fort