BRÖD

  • 9 Recept

Nalle Puhs frukostbullar

Hade en hel del keso i kylskåpet och var sugen på att baka lite bröd med det, så därför blev det lite mumsiga och saftiga frukostfrallor
Brunkans mjuka vallmobröd

Brunkans mjuka vallmobröd

Dessa är min absoluta favoritfrallor när det gäller ljust snabbakande bröd. Frallorna blir så mjuka, fluffiga och saftiga, jättegoda helt enkelt
Frövi Tekakor

Frövi Tekakor

Härligt saftiga och mättande tekakor då de innehåller en hel del havregryn, så goda nybakade med bara smör på eller med lite ost och apelsinmarmelad
Klassis limpa/ Sötlimpa

Klassis limpa/ Sötlimpa

Bakade lite sötlimpa idag vilket uppskattades av busfröna här hemma. Man är ju själv uppfödd på sötlimpa med hushållsost och tänk på den tiden fick vi även kalaspuffar till frukost ibland
Äpple och Valnötsbröd

Äpple och Valnötsbröd

Bakade ett äpple och valnötsbröd idag som inte riktigt blev som jag ville, degen var på tok för lös trots att jag gjort enligt receptet och flöt ut på plåten när jag vände ur det ur jäskorgen, så det första brödet blev inte speciellt högt
Focaccia med flinsalt och timjan

Focaccia med flinsalt och timjan

Bakade en ny omgång av focaccia, ett himla gott bröd, tycker detta bröd blev godare då det innehåller mindre olivolja
Bagels

Bagels

Jag har aldrig bakat bagels innan men bagels är ju himla gott så jag var bara tvungen att testa, tycker alltid att recepten i boken Bröd från Brunkebegs Bageri fungerar kanon så därför valde jag att testa hennes recept på Bagels
Polarkakor / Tekakor

Polarkakor / Tekakor

Bakade lite polarkakor i helgen, fast de påminner mest om tekakor, receptet kommer från senaste numret av tidningen hembakat, har ändrat på det lite och använde mjölk istället för vatten och byte ut en del av mjölet mot lantbrödsmjöl
Sirapslimpa/ sötlimpa

Sirapslimpa/ sötlimpa

För mig som är född på 70-talet så var det sötlimpa/ skogaholmslimpa som gällde till frukost och kvällsmat med hushållsost eller hushållsmedvurst, på söndagar blev det vitt rostat bröd med jordgubb eller apelsinmarmelad