Bryn kycklingen i en stekpanna med olja. 450 g kycklinglårfilé. 80 g tikkamasala. Dela filéerna i tre bitar och blanda dem med currypasta i en plastpåse
Inlägget Tikkamasala med kyckling eller oumph dök först upp på ZEINAS KITCHEN. Lika god att tillagas med kyckling eller oumph om man vill ha den vegetarisk
4 2 gula lökar ca 600 g minutfiléer av kyckling 3 msk olja salt svartpeppar 350 g tikkamasala sås 3 dl gröna ärter 2 dl matlagningsyoghurt 1/2 spetskålshuvud (à ca 400 g) 1/2 lime Till servering naanbröd ris (gärna saffransris) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Tillsätt tikkamasala pastan och kycklingen. Kyckling måste vara något av det tacksammaste man kan tillaga, eftersom kycklingen inte har speciellt mycket egen smak går det att krydda på hur som helst
Lägg i alla kryddor tillsammans med den finhackade gröna pepparen i kycklingröran. Marinera kycklingtärningarna i yoyghurten i 2 timar. Lägg i yoghurten med kycklingen och låt koka upp och sjuda under 5 minuter. 1/2 kg kycklingfilé skuret i 2-3 cm stora tärningar
Stek sedan kycklingen i smör tills den fått fin färg. Vispa ur stekpannan med creme fraiche och grädde, rör ner garam masala krydda och tamarisoja och smaka av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.