Färskpotatis. Brukar ni kolla på YouTube. Det brukar inte jag, men jag har förstått att man kan lära sig både det ena och andra där, och allt kanske inte bara är av godo
Grillad lax. Koka färskpotatisen. 1,5 kg färskpotatis. Potatissallad1,5 kg färskpotatis 250 g Västerbottensost 4 msk vit balsamvinäger 5 msk olivolja 1 knippe färsk gräslök 3 msk honung salt och peppar från kvarn. Grillad lax i foliepaket6 x 200 g färsk lax 1 knippe dill 3 msk olivolja 3 dl vitt vin 1 knippe gräslök 6 msk honung 1 st normalstor grön gurka/slanggurka salt och peppar grillfolie
Bakad färskpotatis med gräslökssmör. 800 g små färskpotatisar, nymalen svartpeppar, 150 g rumstempererat smör, det yttersta gula skalet från 2 1/2 citroner, finrivet, 2 dl finhackad gräslök. 800 g små färskpotatisar
Till servering1 kg färskpotatis, kokt. ca 800 g laxfilé med skinn, i bit 75 g smör 2 klyftor vitlök 0,5 dl flytande honung 1 citron, finrivet skal och saft 0,5 kruka färsk koriander, finhackad 1 röd chilifrukt, urkärnad och finhackad 1 msk japansk soja salt peppar 3 citroner, halverade
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.