Veg

Bönchili med öl och kakao

2 förp svarta bönor 1 röd paprika 1 gul lök (stor) 3 klyftor vitlök 2 tsk malen spiskummin 1 förp krossade tomater 33 cl öl, ljus lager 1 msk kakao 1 tsk sambal oelek 0,5 zucchini salt peppar olja, till stekning

www.koket.se

0

50

Kryddig tomatsås på gula ärtor med potatis och dillsås

Blötlägg de gula ärtorna i minst 12 timmar. Skala och finhacka lök och vitlök. Stek på medelvärme i olja tills de mjuknar

undertian.com

0

60

Fröbollar på överblivet ris, med limesås

(Om du inte har något överblivet ris börjar du med att koka ris enligt förpackningen och låter svalna) Skala och riv löken

undertian.com

0

70

Ärtröra med rödlök och citron

Blötlägg de gula ärtorna i minst 12 timmar. Koka ärtorna i rikligt med saltat vatten i ca 30 min. Skala och grovhacka rödlöken

undertian.com

0

60

Falafel i pitabröd med broccoliröra och syrliga morötter

Blötlägg de torra kikärtorna i rikligt med vatten i minst 8 timmar, men gärna längre. Använder du gula ärtor ska de ligga i blöt i 12 timmar

undertian.com

0

40

TÅFU

www.awesomevegandad.com

0

40

Ris och fröbollar

3 dl ris, kokt. 1 st gul lök. 2 dl solroskärnor. 1 st grönsaksbuljongtärning. 1 krm sambal oelek. Olja att steka i

undertian.com

0

50

Lägg riven vitkål i en springform och blanda med denna röra – en stund i ugnen och jag är såld

sv.stories.newsner.com

0

310

Zucchinibiffar

wp.alltommat.se

0

140

Morotslax

DN

0

40

Vegetariska biffar på groddade linser, broccolistjälkar och morötter :)

Här är recept på Vegetariska biffar. Jättegoda biffar kan du göra på bl a rester av broccoli. Så släng aldrig broccolistjälkar

Ryskadockor

0

860

Superbiff på groddade bönor, linser och ärtor

matkooperativet.se

0

30

Krämig kokoscurry med grönsaker

500 ml kokosmjölk 3 klyftor vitlök, hackad 1 gul lök, skivad 2-4 msk röd currypasta, mängd efter önskad hetta 1 röd paprika, hackad 1 gul paprika, hackad 1 broccoli, i bitar 0,5 blomkål, i bitar

www.koket.se

0

40

Indisk potatisgryta med naanbröd

Börja med att göra naanbrödet. Värm mjölkdrycken tills den är fingervarm. Smula ned jästen i en bunke, slå över mjölkdrycken och rör om

undertian.com

0

190

Legendarisk svartpeppartofu

www.vegomagasinet.se

0

60

Egen Malmö-falafel

www.vegomagasinet.se

0

235

Bolognese på gula ärtor

3 dl gula ärtor, torkade. 1 st gul lök. 2 st vitlöksklyftor. 1 msk paprikapulver. 1 msk tomatpuré. 4 dl krossade tomater

undertian.com

0

90

Seitan Steak

Efter att jag har experimenterat med vetegluten, så är det här min favorit. Jag blandade bönor i smeten och tyckte att konsistensen blev så mycket bättre

Hovkonditorn

0

30

Krämig vegetarisk linspasta med soltorkade tomater

www.vegomagasinet.se

0

150

Vegetariska kikärtsbiffar med citrongräs

www.vegomagasinet.se

0

90

Indisk rajma – vegetarisk gryta med kidneybönor

www.vegomagasinet.se

0

170

Bönröra med rotfrukter och chipotle

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner

www.ica.se

1

240

Krispiga veggie nuggets

blandade grönsaker, t ex blomkål, morötter, broccoli, gröna ärtor (kokta). 1kokta kikärtor, ca 2 dl. 1ägg

Svt

0

100

Sticky mushrooms

TipsDetta är ett gott och enkelt tillbehör till en större måltid men funkar också toppenbra tillsammans med en skål ris som helt egen vegetarisk snabbmat

Svt

1

50