500 ml kokosmjölk 3 klyftor vitlök, hackad 1 gul lök, skivad 2-4 msk röd currypasta, mängd efter önskad hetta 1 röd paprika, hackad 1 gul paprika, hackad 1 broccoli, i bitar 0,5 blomkål, i bitar
Efter att jag har experimenterat med vetegluten, så är det här min favorit. Jag blandade bönor i smeten och tyckte att konsistensen blev så mycket bättre
TipsDetta är ett gott och enkelt tillbehör till en större måltid men funkar också toppenbra tillsammans med en skål ris som helt egen vegetarisk snabbmat