Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Kycklinggryta med färskost och druvor

Kycklinggryta med färskost och druvor

Strimla kycklingfilérna och stek i en stekgryta, krydda med salt och svartpeppar. Skär lökarna i klyftor, paprikorna i bitar, finhacka chilifrukten samt skiva champinjonerna
Kycklinggryta med vindruvor - druvkyckling

Kycklinggryta med vindruvor - druvkyckling

Kycklinggryta med vindruvor - druvkyckling - smörtstekta kycklinglår i en god sås av buljong, vin, creme fraiche, grädde och lime samt ett gäng gröna vindruvor i halvor garnerad med persilja
Kycklinggryta med druvor

Kycklinggryta med druvor

Dela kycklingen i 8 bitar, se metoder. Torka bitarna noga före bryningen så blir ytan vacker. 
Krydda dem med salt och svartpeppar
Ugnsbakad kassler i vitvinssås

Ugnsbakad kassler i vitvinssås

Ugnsbakad kassler är en maträtt som passar hela familjen och är enkel att laga. Vitvinssåsen med kavlfond ger mer karaktär och en lyxigare touch
Jordgubbsdrink, mojitostyle alt vuxensorbet.

Jordgubbsdrink, mojitostyle alt vuxensorbet.

Jordgubbsdrink/sorbet. Måste bara få lägga ut dessa goda drinkar mest för att de ser så himla fina ut. Egentligen ska det väl vara färska jordgubbar och en massa is men nu hade jag frysta hemma så jag körde med detta
En bra dag

En bra dag

Tack snälla alla ni som mailar mig och berättar om recept ni testat och gillar. Och för alla fina ord om bloggen
piffig sommardrink med vanilj och jordgubbar

piffig sommardrink med vanilj och jordgubbar

igårkväll hade vi gäster och vi började med en härlig drink. Visst skulle man kunna serverat denna i lite mindre glas och gjort det sobert och stiligt utan attiraljer, men det är inte riktigt min stil
Lille nyårsafton.

Lille nyårsafton.

Vi tycker absolut att det borde finnas lille nyårsafton och även lille midsommarafton, så nu inför vi det
Vanilla Passion

Vanilla Passion

Sol, värme och iskalla bubbliga drinkar - det är lyckliga sommardagar. Allra helst ska det vara färgglada drinkar med massor av is och sådär läskande kalla att glasen blir aldeles immiga av kondens
Smarrig Hallon- & Marängtårta

Smarrig Hallon- & Marängtårta

luktar underbart och kan behövas på mina. Har haft det här receptet i min samling ett tag nu men det här var
En drink...

En drink...

bjuder vi er på idag, eller i alla fall ett recept på en drink. Denna bjöds vi på när vi var hos fam. Persson på midsommarafton (därav midsommarstången) och vi kommer absolut att göra den själv, flera gånger
Rabarberparfait med marinerade jordgubbar

Rabarberparfait med marinerade jordgubbar

Lite drygt två veckor kvar till midsommar, har ni börjat smida några planer ännu. För ett tag sedan fick jag ett erbjudande från Kiviks Musteri som jag inte kunde tacka nej till
Kycklinggryta med vindruvor

Kycklinggryta med vindruvor

Kyckling med gröna druvorDet finns massor av varianter med kombinationen kyckling och druvor. Det här är min variant där druvornas sötma balanserar rätten i övrigt på ett smakfullt sätt