Mina favoriter

Mina favoriter

  • 30 Recept
Mina favoriter
Fröknäcke (LCHF)

Fröknäcke (LCHF)

Enligt originalreceptet ska knäcket stå inne i ugnen 45 minuter i 150 grader men jag tog ut mina tidigare för att de inte skulle bli brända
Kaka med chokladhavreströssel

Kaka med chokladhavreströssel

Den här kakan jag har bakat många gånger, smaksatt antingen med kakao eller kanel. Det är den mest populära mjuka äggfria kakan och då har jag bakat många äggfria kakor
Indisk grönsaksgryta i Kormasås

Indisk grönsaksgryta i Kormasås

(klicka på bilden för en större bild). Portioner. 4. 1 gul lök. 5 potatisar, ca 500 g. 2 morötter. 1 blomkålshuvud, ca 500 g
Musli, rostad i ugn

Musli, rostad i ugn

Att göra sin egen rostade musli blir jättegott. Den blir både godare och mycket billigare att göra själv
Turkiska köttfärsspett med bulgursallad

Turkiska köttfärsspett med bulgursallad

Megamumsigt och hälsosamt recept får ni här. Extrapris på nötfärs nu så vi köpte ett stort paket och frös in det vi inte använde till detta, och huxflux blev detta en hyfsat billig rätt
Nyttiga chokladbollar

Nyttiga chokladbollar

Blanda kakao, havregryn och mandelmjöl i en bunke. Hacka valnötter och pumpakärnor ganska grovt, blanda sedan i det, gojibär och linfrön i bunken

Flädersockerkaka

Smörj och bröa en form som rymmer 1 1/2 liter. Smält smöret. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vispa ägg och socker pösigt
Godaste kycklingen på grillen!!!

Godaste kycklingen på grillen!!!

Jag måste bara tipsa om den här helt otroligt saftiga och goda kycklingen, som vi åt häromdagen. Kyckling har en benägenhet att bli lite torr på grillen, men inte det här receptet
Parmesanostpaj med smörstekta kantareller

Parmesanostpaj med smörstekta kantareller

Igår gjorde jag slut på min stora bit parmesanost och jag fick rätt. Den hade inte börjat mögla. Den smakade alldeles utmärkt i denna paj med lite stekta kantareller på toppen
Parmesanostpaj

Parmesanostpaj

Arbeta ihop mjölsorterna och saltet med smöret, använd gärna fingrarna. Tillsätt olivolja och vatten och arbeta till en smidig deg
Ceasarsallad

Ceasarsallad

Gjort mig en god ceasarsallad nu efter en lång jobbedag. Nu blir det en lång kvälls-PW med min fina vän Emmie
Kycklingrullader i gräddig sås!!

Kycklingrullader i gräddig sås!!

Gokväll. Ikväll har vi provat ngt nytt igen, denna gången hittade vi ett recept i Allers. Jättegod kyckling, fylld med parmaskinka, salladslök, citron och rosmarin
Gott och enkelt äppelmos

Gott och enkelt äppelmos

Den senaste tiden har vi helt snöat in på grötfrukost här hemma. Det snurrar en del grötrecept på lchf/paleo-bloggar nu och det vi har fastnat för är en gluten- och laktosfri kokosgröt med kanel som mättar hela förmiddagen
Choklad- och rödbetstårta

Choklad- och rödbetstårta

Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda samman. margarin, socker, ägg och vaniljsocker i en matberedare till en slät smet i ca

Grillad nektarin med mandelcrunch

Mandelcrunch. Riv mandelmassa på den grova sidan av rivjärnet. Strö ut den på en plåt med bakplåtspapper och strö även på mandelspånet

Raw Rödbetsbollar

Rawfood rödbetsbollar som fick tummen upp från sambon. Serverades med cashewkräm och sallad, supergott

Kanelbaguetter

Rör smör och socker pösigt. Lös upp jästen i ljummen mjölk. Tillsätt 3 msk av smörblandningen i jästmjölken
Quinoabiffar

Quinoabiffar

Vegobiffar (och vanliga färsbiffar för den delen) innehåller ofta ströbröd, som binder vätska och gör att biffen håller ihop bättre och blir saftig
Perfekt tillbehör

Perfekt tillbehör

Snabbinlagd gurka är en gammal favorit, som alltid får mig att tänka på söndagsmiddagar hos mormor, med slottsstek, gräddsås, gele och såklart inlagd gurka