Äpplena bakas under ett mandelmarängtäcke. Äpplena har då blivit mjuka och saftiga och deras sötsyrliga arom blandas med den knapersega marängen till en ljuvlig smaksymfoni
Maräng. Dela marängen på mitten i ungefär lika stora delar. Lägg ett lager med chokladkräm över ena delen av marängen och ett lager med vispgrädde på chokladkrämen
Strö i resten av strösockret under vispning. -). Bakade lite maränger idag för att bli av med lite äggvitor, detta är en kallvispad smet och är busenkla att göra i köksmaskinen, smeten sköter ju sig själ
För grilla - det gör inte jag. Bred ut tomat- och lökröran över fläskfilén. Även i dag lär det bli svårt att hinna med nån vettig middag, så jag måste komma på nån god snabb-mat som vi kan fixa
Häll till sist över grädden och grädda ca 20 min eller tills kakan fått fin färg i 200-225'. Skala och skiva äpplena tunt (går ypperligt med osthyveln)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.