dessert

dessert

  • 37 Recept
Vegan Morotskaka

Vegan Morotskaka

En morotskaka till veganer uppskattas nog alltid, och till alla andra också för den delen. Denna kaka blir precis lika saftig och god som orginalet
Oreo chocolate milkshake

Oreo chocolate milkshake

Bjöd Max och hans kompis Robin på såna här bad boyar. De var tydligen goda. Oreo chocolate milkshake. 2 st
Hemmagjord vaniljsås

Hemmagjord vaniljsås

Hej. Finns det något godare än hemmagjord vaniljsås. Det är så mycket godare än den man köper och dessutom kan du bestämma sötman själv

Sufflé – enkel och underbar

Ett härligt dessertvin till, som en sauternes, är inte helt fel.  . Sufflé brukar jag kalla för kungen bland efterrätter, inte helt utan anledning…
Crème Brûlée

Crème Brûlée

Det är ju vansinnigt gott med crème brûlée, men efter att ha provätit sig igenom ett dussintal olika crème brûlée så är inte lika kul och gott längre =) Presis som med crème caramellen laborerar vi i skolan fram det ultimata receptet på crème brûlée
Grönärtspannacotta med mango

Grönärtspannacotta med mango

Blötlägg gelatinbladen. Mixa ärter till en slät puré. Koka vaniljstång, socker, mjölk och grädde. Tillsätt ärtpurén och koka snabbt upp igen
Nyårsdessert

Nyårsdessert

I år kommer jag att göra den igen för att det är en sån klockren nyårsdessert och för att jag redan nu dreglar när jag tänker på den
Nutella semifreddo

Nutella semifreddo

Ända sedan jag såg det här receptet hos Matplatsen i somras så har jag varit sugen på att testa. Efterrätter som kan förberedas och förvaras i frysen och sedan tas upp vid behov är alltid lika bra
Glass au four på knäckig havrebotten

Glass au four på knäckig havrebotten

Ugn. 200º och 250º. Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en glasskål i mikron. Blanda socker, havregryn och vetemjöl i en skål
Kokosgrädde

Kokosgrädde

Detta är ett riktigt gott alternativ till grädde om man gillar kokos och inte äter mejerier. Muums. Köp coconut cream, ställ in i kylen och när den stelnat så vispa med elvisp
Äpplen under maräng - diabetes

Äpplen under maräng - diabetes

Ugn. 175°. Lägg de klyftade äpplena i en smord ugnssäker form. Låt skalet vara kvar. Fukta med vatten och pudra över med kanelblandningen
Sega maränger

Sega maränger

Ibland har man en hel drös med äggvitor över i kylen. Det går visserligen att frysa dem, men jag har redan ett gäng i frysen så då fick det bli lite sega maränger istället
Maränger

Maränger

Bakade lite maränger idag för att bli av med lite äggvitor, detta är en kallvispad smet och är busenkla att göra i köksmaskinen, smeten sköter ju sig själ
Creme Brulée

Creme Brulée

I lördags gjorde jag något som jag aldrig gjort tidigare, nämligen Creme Brulée. Det är ju så gott med den lena krämen med det knäckiga täcket på
Crème Brulé

Crème Brulé

Denna underbara efterrätt. Det krispiga locket av socker och där under en len kräm som bara smälter i munnen
Pavlova

Pavlova

Idag lyckades jag äntligen fota min Pavlova, denna ljuva sommardessert. Fjärde gången gillt. Min syster och hennes familj är för tillfället här från Oslo, så de fick provsmaka delikatessen
Sockerfri och glutenfri chokladkaka

Sockerfri och glutenfri chokladkaka

Socker-och glutenfri. chokladkaka. Hittade ett recept på en både socker-och glutenfri chokladkaka. hos som jag gärna ville testa för någon vecka sedan
En rå, krämig tårta

En rå, krämig tårta

Jag tycker verkligen om att baka, men för att inte kroppen ska överdoseras med smör och socker så testade jag en kaka helt utan dessa ingredienser i helgen
Banankladdkaka

Banankladdkaka

Efter en go dag som till största del spenderats med Hanna åker jag hem till syster för att ladda inför sista praktikväckan, bestående av nattjobb alla dagarna