I helgen började julförberedelserna på allvar hemma hos oss. Pepparkakorna och lussekatterna är klara, och dessutom har jag gjort två sorters julgodisar till en glöggbjudning hemma hos goda vänner i lördags
Tänk dig rostad sötmandel, nougat, kanel och valhrona kakao, det är exakt vad dessa innehåller. Och gillar ni knapriga godis, så kan detta vara något för era smaklökar
Såg på Leila's jul i onsdags och blev grymt sugen att testa Leila's cornflakes crisp. Så igår gjorde jag slag i saken och ångrar mig inte en sekund, dessa kommer definitivt att stanna på vårat gottebord
Hemgjord daim. 2½ dl ljus sirap. 2½ dl strösocker. 2½ dl vispgrädde. 200 mörk eller ljus choklad. Koka upp alla ingredienserna tillsammans i en kastrull
Rosta nötterna i en torr het panna tills skalen börjar spricka och nötterna får färg. Låt svalna. Häll över på en ren kökshandduk och gnugga bort skalen
Hallå på er. Har fått höra att det kommit en hel del snö till större delen av Sverige nu. Så underbart och jag blir lite smått avundsjuk får jag erkänna
Hacka chokladen fint och smält tillsammans med kokosfettet över ett vattenbad. Rör i lakritsgranulat. Fyll en liten kanna för att lättare fylla små aluminiumformar och låt chokladen stelna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.