Det var vikingarna som lärde fransmännen att göra smör. De fick tydligen Normandie för att inte invadera och störa i Paris och de tog kunskapen om smörtillverkning med sig
Gör egetsmör. Äkta smör är inte så gott att bre på mackan men detta smöret blev verkligen gott. En morgon när smöret var slut här hemma så tänkte jag att man måste kunna göra egetbordssmör om man har äkta smör i kylen
Se till att ha så färskt filmjölk som möjligt när du gör ditt syrade smör. Vispa lite till så att så mycket som möjligt av kärnmjölken släpper från smöret
kärna, bryna, baka och jag vill verkligen, verkligen rekommendera den. knäckebröd och smör. Nu bildas det smörkulor och kärnmjölk (den tunna vita vätskan)
Härom dagen tipsade dock Matfusket om hur man kan göra eget bredbart smör, vilket jag funderat en del över, så nästa gång den situationen uppstår är det jag som gör mitt eget, så här
Låt oss först börja med att gratta skånepågen Robin till vinsten i melodifestivalen. Mårtenssons är väldigt nöjda med resultatet, för även om Yohio blev vår favorit så blev Robin vår andrahandsfavorit
Lite goda och nyttiga snacks är ett måste till fredagsfilmen. Satsa på bättre alternativ i skålen. Här kommer ett recept på sötpotatischips som du fixar på bokstavligt fem minuter
Egen pizzadeg är inte speciellt svårt att göra, även om det självklart är bekvämast att köpa färdig. Det här receptet har funnits med mig i tio år och funkar än
Veckans tips passar kanske extra bra eftersom det är sportlov. Lo älskar att hålla på med lera och några gånger har vi gjort egen lera efter ett recept som jag fick på öppna förskolan
Med en mormor född i Västerbotten med 16 syskon, en farmor från krösamosets och ostkakans Småland, och en mamma som fött en hel familj med hemlagat, så blir mat väldigt viktigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.