I tyskland säger man Schweinhaxe och i Polen säger man Golonka om just fläsklägg, det tillagas på lite olika sätt men serveras oftast med stekt kål eller surkål och är verkligen gott – även om det tar lite tid
Krydda med kummin. Till schweinehaxe krävs det nästan att man serverar surkål. Snabbsyrad surkål. Har man inte tid att syra själv kan man köpa färdig på burk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.