Pepparkakscheesecake
Några med socker på
Några med socker på
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Botten
  • 150 150 g smör
  • 300300 g pepparkakor
  • 1 st vaniljstång
  • 400 400 g philadelphiaost
  • 2 2 dl crème fraiche
  • 2 2 st ägg
  • 0.5 1 tsk malda pepparkakskryddor
  • 2 2 msk vetemjöl
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 150 grader smält smöret. Mixa pepparkakorna och blanda med smöret. Tryck ut blandningen i botten och rejält upp på kanterna i en pajform med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg fröna i en skål med de övriga ingredienserna till fyllningen och vispa till en jämn smet. Häll över i pajskalet. Grädda kakan mitt i ugnen i 35 minuter tills den precis har stelnat. Låt kallna helt.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.