Rökt laxmousse till fikonen En liten förrätt eller tapas om du så vill. Smakerna ifrån söta färska fikon blandas med sältan och de tydliga tonerna ifrån kallrökt lax winendine.se
Jeanettes laxmousse 1. Mal eller mixa den kokta och 100 g av den rökta laxen mycket fint. Rör i den ovispade grädden. Smaka av med salt, peppar och citronsaft Hemmets Journal
Marinerad Oxfilé Rör samman sherry och 3 msk olivolja i en liten skål. Skala och pressa ner vitlöksklyftorna. Krydda med salt, peppar och cayennepeppar Matklubben.nu
Lingonparfait med kola sås. Vispa ihop äggulor, florsocker,rårörda lingonen och gin. Vispa grädden och blanda med lingonsmeten. Häll i smeten i en rundform Matklubben.nu
Matklubben.nu
