Kyckling med mango chutneysås Rör ihop grädde, creme fraiche, mango chatney och sambal oelek i en kastrull. Koka upp och lägg i kycklingen Matklubben.nu
Plankstek med mager bearnaisesås Värm ugnen till 250º och hetta upp plankorna ca 10 minuter. Bryn köttet ca 1-2 minuter på vardera sida, salta och peppra Matklubben.nu
Älgstek i gjutjärnsgryta Gnid in steken rikligt med salt och peppar. Bryn den runt om i smör i gjutjärnsgrytan. Grovhacka löken och låta fräsa en stund tillsammans med köttet Matklubben.nu
Absolut bästa fläskfilén Skär filén färst på längden, dela sedan längderna på 3-4 bitar vardera. Salta och peppra dem och stek dem till fin färg Matklubben.nu
Renfilé med hjortronsås, vitvinskokta morötter och pommes duchesse Kött, potatis och rödvin = lördag. Här i en lite extra festlig tappning. Morötterna och såsen är tillbehören som verkligen gör rätten, så uteslut dem inte PA:s kök
Biskvier i långpanna I lördags var det dags att sälja fika igen på Wilmas innebandymatch. Hittade detta recept på Biskvier i långpanna på Matklubben Pinglans Mat