Mina favoriter

Sockerkaka och kokostosca på toppen är en härlig kombination. Sockerkaka. 4,5 dl vetemjöl. 3 dl socker. 3 tsk bakpulver

Börja med smeten. Rör till en jämn smet. Slå ner i en liten väl smord långpanna och grädda i 200 g ca 20 min

 19 * 21 cm. Åh mazarinkaka. med härlig smak av bittermandel. Dock utan mandelmassa. antar att det finns varianter både med och utan

En maträtt som aldrig slår fel. Denna gången med några skvättar konjak i, riktigt gott. Fläskfilé Africanaca 600 gram fläskfilé140 gram baconsalt peppar 2 tsk curry 2 msk smör/margarin 2 msk mjöl 2,5 dl grädde 250 gram creme fraiche 3 msk konjak 2 tsk citronsaft 0,5 dl mandarinspad 1 msk mango chutney 1 st pressad vitlöksklyfta 1 st mosad banan 1 dl jordnötter 2 st skivad banan 1 burk konserverade mandariner mango chutney jordnötterrussinkokos

Fick ett ryck i regnrusket och bakade lite baguetter. 50 g jäst 4 dl vatten 1 dl mild yoghurt 2 tsk salt 1 msk flytande honung 2 msk rapsolja 4 dl dinkelmjöl ca 6 dl vetemjöl Värm vätskan till 37 grader

Ett recept började rulla framför mina ögon och hem kom jag med ingredienser till asiatiska fläskfärsbiffar, en rätt jag aldrig ätit eller läst om förut