Fisk

Fisk

  • 6 Recept
Nyponsoppa gjord på färska nypon

Nyponsoppa gjord på färska nypon

Med några liter nypon kommer man långt eller ja man kan göra väldigt god nyponsoppa i alla fall. Det här är en väldigt enkel och snabb nyponsoppa då du mixar nyponen innan du kokar dem
Rimmad torskrygg

Rimmad torskrygg

Förrätt bestående av gratinerad hummer, creme brulé med myntamarinerad citrussallad till dessert och däremellan åt vi fina fisken nedan
Stekt rimmad torsk med dillgremolata!

Stekt rimmad torsk med dillgremolata!

Rimmad torsk är supergott och det gör att den håller ihop bättre när den steks, här med dillgremolata, ugnsrostade rödbetor, potatismos och skirat smör
Skrei – när norsk torsk är som bäst!

Skrei – när norsk torsk är som bäst!

 Jag älskar fisk och skaldjur och jag gillar husmanskost, nordiska smaker med en touch av Asien. Inte så romantiskt som jag föreställer mig i min fantasi, men dock…det var fisk och något nytt