Köttgryta - Boeuf Bourgogne
Sandbergs receptblogg
Sandbergs receptblogg
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 2 röster

Ingredienser

  • Ingredienser för 6 personer
  • 200 g rökt fläsk i bit
  • 1500 g magert nötkött, skuret i 5 cm stora bitar
  • 1 st morot, skivad
  • 1 st gul lök, skivad
  • 1 tsk salt
  • 1 krm mald svartpeppar
  • 30 g mjöl
  • 75 cl fylligt ungt rödvin
  • 5 dl mörk oxbuljong (5 dl vatten och 1 mörk buljontärningen eller 1,5 msk flytande bongs buljonfond)
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 st krossade vitlöksklyftor
  • 0,5 tsk timjan
  • 1 st sönderbrutet lagerblad
  • 1 msk smör

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.