Nyttig Matlåda

Nyttig Matlåda

  • 11 Recept
Bönbiffar och ihopsvängd potatissallad

Bönbiffar och ihopsvängd potatissallad

Nu blev det lite trixit att få till en matlåda till Anders och en till mig själv idag, det var väldigt dålig planering från min sida kan jag säga
Grekiska bönor, mjölkfri vegan

Grekiska bönor, mjölkfri vegan

En rätt som är oförskämt enkel att laga. Ingredienser. 2 burkar stora vita bönor 1 ask coctailtomater1 gul lök1 vitlöksklyfta1 förpackning marinerad tofu, ca 270 g beroende på fabrikatsalt och peppar ca 2,5 msk citronsaft 3 msk olivolja0,75 dl vattenca 1 msk persiljaSätt ugnen på 200°C
Snabb bönsallad

Snabb bönsallad

Denna sallad eller röra kanske man ska kalla den passar perfekt som tillbehör till det mesta. Super gott till grillat, så denna kommer jag göra många gånger i sommar
Bönsallad med sting

Bönsallad med sting

Gillar du bönor och en sallad med lite sting, så kanske denna sallad är något för dig. Denna sallad gjorde jag till Jacobs kalas när vi grillade
Torsk gremolata

Torsk gremolata

Sätt ugnen på 150°C. Lägg det tinade fiskblocket i en smord ugnssäker form. Salta och peppra över fisken
Ungsbakad torsk med röd curry

Ungsbakad torsk med röd curry

Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda samman röd currypasta med 2 msk margarin i en skål. Smaksätt med salt och peppar
Ugnsstekt torsk under yoghurttäcke

Ugnsstekt torsk under yoghurttäcke

Snabba fisken, den tar lika lång tid att laga som det tar för potatisen att koka. 4 personer500 gr torsk, just idag blev det msc märk torskrygg från frysdisken3 dl medelhavsyoghurt2 msk vetemjöl1 dl hackad persilja och gräslök blandatriven pepparrot (efter tycke och smak samt beroende på hur stark den är)1 stor citronklyftasalt och pepparLägg upp torsken i en ugnsfast form, salta och pressa över citronen