favorit

favorit

  • 29 Recept
Mina favoriter
Karamell popcorn

Karamell popcorn

Efter att jag hade sett Leila i tv-rutan så tänkte jag dessa måste jag pröva på. Och för kanske nån vecka sedan så blev det av
Vitvinssås

Vitvinssås

Variationer på Vitvinssås Den här såsen har jag använt till många fiskrätter genom åren. Med den som bas, har jag varierat såsen med olika smaksättningar som Saffran, Pernod, Örter eller vad jag nu har tyckt passat bra till olika fiskar

Vitvinssås (VVS)

Vitvinssås. Ingredienser. 3 st scarlottenlök. 5 msk smör. 2 msk vetemjöl (till redningen). 3 msk fiskfond. 2 dl vitvin (torrt)
Citronsås

Citronsås

I dag grillade vi torsk i foliepaket och till fisken gjorde jag en citronsås. Såsen är oxå god till kyckling, men byt i så fall ut fiskbuljongtärningen mot kycklingbuljong
Färskpotatissallad

Färskpotatissallad

Koka potatisen med mycket salt. 1 msk till en liter vatten. Det ska smaka saltvatten när man kokar färskpotatis och de får inte bli överkokta
Dumlefluff

Dumlefluff

Supergod fyllning till tårtor och cupcakes. . 3 dl Grädde. 180 gr dumlekolor. Värm upp grädden i en kastrull, men den får absolut inte koka
Dumlebrûlée

Dumlebrûlée

Denna efterrätt är så vansinnigt god, och väldigt enkel att göra. Och hade det inte varit för att vi har bjudit på denna dessert nästan varje gång den senaste tiden vi har haft gäster så hade jag gjort den till nyår med
Pecannötpaj

Pecannötpaj

Ugn 175 grader. Mät upp mjölet i en skål. Lägg i smöret. Finfördela fettet med en gaffel eller i en matberedare till en smulig massa
Födelsedagstårta

Födelsedagstårta

Bakade denna tårta till min underbara mamma som fyllde år igår. Den blev riktigt god. Jag bakade vanliga ljusa bottnar och fyllde med en daimfluff och hallonmousse, spacklade och spritsade rosor med en vit chokladfrosting
Morotskaka i långpanna

Morotskaka i långpanna

Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Vispa under tiden ägg och socker pösigt, blanda alla torra ingredienser väl
Currysås

Currysås

Skala och finhacka lök, äpple och vitlök. Häll matfett i en kall kastrull och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget
Hemmagjord vaniljsås

Hemmagjord vaniljsås

Hej. Finns det något godare än hemmagjord vaniljsås. Det är så mycket godare än den man köper och dessutom kan du bestämma sötman själv
Bröd med morötter

Bröd med morötter

Hejsan. Tisdag bjuder verkligen på ett fantastiskt väder, det var inte alls svårt att snöra på sig skorna och ut på promenad med bra musik i öronen
Frukostbröd med morot & dinkel

Frukostbröd med morot & dinkel

Morot & dinkel blev ett nytt saftigt & saftigt favorit bröd till helgmyset. Testat ett nytt kalljäst bröd som passade alldeles perfekt till en lite skönare frukost
Scones

Scones

Men hej på er. Här har fröken gått i dvala med bloggandet som vanligt. (Jag vill så mycket med bloggen men jag har inte riktigt inspirationen att ta tag i det, men jag ska verkligen verkligen försöka
Björnbärsmarmelad

Björnbärsmarmelad

Jag har precis varit ute och bundit upp björnbärs"tentaklerna" som ränner iväg överallt. Detta bådar gott inför sensommarens/höstens skörd
Björnbärsmarmelad

Björnbärsmarmelad

I år fick vi mycket björnbär på busken och jag hade lite svårt att hitta nåt kul att göra med dem. Som tur var fick jag ett tips från Anni i den här matbloggen
Nutellakladdkaka

Nutellakladdkaka

Jag vet att jag sagt det tidigare, men det är helt otroligt vilket väder det är idag. Idag satt jag utomhus med min kära vän och åt brunch utan att behöva ha jacka på
Saftig Äppelkaka

Saftig Äppelkaka

I går fick vi oväntade gäster och då vi hade äpplen hemma så blev de en enkel men ack så god äppelkaka som vi toppade med vaniljsås
Pavlova

Pavlova

Fjärde gången gillt. Idag lyckades jag äntligen fota min Pavlova, denna ljuva sommardessert. Min syster och hennes familj är för tillfället här från Oslo, så de fick provsmaka delikatessen
Daim cheesecake

Daim cheesecake

Detta är en av mina nya favoriter. Jag blev bjuden på den av min kära kompis Josefin. Helt fantastiskt god