Festlig fläskfilé
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 1 msk smör
  • salt och pepar
  •  
  • Hasselbackspotatis
  • 8 medelstora potatisar
  • salt och vitpeppar
  • 1 msk ströbröd
  •  
  • Champinjonhattar
  • 4 medelstora champinjoner
  • 1 liten gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 1 krm stött rosmarin
  • lite pressad citron
  • hackad persilja
  •  
  • Sås
  • 2 1/2 dl köttbuljong
  • 2 msk av vardera finhackad selleri
  • morot och lök
  • 1 dl rödvin
  • 1/2 krm timjan
  • 2 tsk tomatpuré
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 msk maizenamjöl
  • 1 msk fransk dijonsenap

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.