Blanda lammfärsen med fetaost, soltorkade tomater, salt och peppar. Vin är ju en måltidsdryck, så det behövdes en kompis till vinet och den kompisen blev lammfärsbiffarmed soltorkade tomater och fetaost som serverades med klyftpotatis smaksatt med rosmarin och en röra på creme fraiche smaksatt med salt och tomatröra (tomater,olivolja och basilika)
Ajvar relish är en kryddig grönsaksröra med rötter i Balkan som innehåller paprika och aubergine. Servera tillsammans med stekt strimlad vitkål eller nykokt broccoli
Igår gjorde jag en matig couscoussallad av det som fanns hemma och serverade med en kall vitlöksås. Lägg korvbitar, champinjonskivor och den strimlade paprikan i en stekpanna tillsammans med lite olja och fräs en stund tills allt har fått lite färg
Servera med rostad potatis ochtomatsalsa. Blanda tomater, vitlök, salladslök, chili och koriander och smaka av med lime, olivolja, salt, socker och peppar
Salta, peppra och strö över rikligt med paprikapulver. Kycklingen åts med Blomkål o broccoligratäng. Salta, peppra och strö över rikligt med paprikapulver
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.