Fias kokbok

Fias kokbok

  • 11 Recept
Allt från soppa till tårta
Smörgåstårta med varmröktlax och räkor

Smörgåstårta med varmröktlax och räkor

(6 - 8 port. )15 st. brödskivor(3 lager x 5 brödskivor per lager)Fyllning 1. 200 g varmröktlax3 st. salladslökar, skivade125 g ost Cantadou pepparrot1,5 dl turkisk/grekisk yoghurt4 - 5 tsk citronjuiceFyllning 2
Krämig gratäng med fläskfilé

Krämig gratäng med fläskfilé

Ugn. 175º och 225º. Gör först gratängen och värm den i ugnen före serveringen. Skölj, skala och skiva potatis och rotfrukter
Lasagne för en riktig man

Lasagne för en riktig man

Eftersom Sigurd var tvungen att äta vegetariskt igår har han varit lite grinig, så för husfridens skull tillagades denna riktigt manliga lasagne
Grekiskt lantbröd

Grekiskt lantbröd

Smula ner jästen i en bunke. Värm yoghurten i en kastrull eller mikrovågsugn till fingervärme, 37º. Häll lite av yoghurten över jästen och rör tills den löst sej
Tacopaj

Tacopaj

Det är med en gammal discodänga med Lili och Susie i bakgrunden som jag skriver detta inlägg. Inte mindre än oh mama
Texmexknyten på 20 minuter

Texmexknyten på 20 minuter

Jag har som sagt fått möjligheten att prova Santa Marias Texmexnyheter. Denna gången var det "Chili con Carne Spice Mix" och "Hot Habanero & Passion Salsa" som testades som fyllning i smördegsknyten
Pärontårta med melongelé

Pärontårta med melongelé

Pistaschbotten. Sätt ugnen på 160°. Vispa äggvitan och strösockret vitt. Vänd ner florsocker, nötter och mandel
Ost & skinkfyllda gifflar

Ost & skinkfyllda gifflar

Hej svejs på er igen. Nu har jag lite gott att bjuda på här, nämligen ost & skinkfyllda gifflar… Hallå
Choklad mums-mums

Choklad mums-mums

Blanda strösockret, florsockret, äggvitan och det kalla vattnet i en skål. Rör i gelatinpulvret i det heta vattnet