Bakning

Bakning

  • 42 Recept
Bröd med köpt surdeg

Bröd med köpt surdeg

I vanliga fall gör jag surdegen själv, men eftersom jag just satt en ny surdeg som inte var färdig för bakning, köpte jag för första gången en färdig surdeg på ICA
Hemmagjorda delicatobollar

Hemmagjorda delicatobollar

Hemmagjorda delicatobollar. 100 g smör (rumsvarmt). 1½ dl florsocker. 2 msk starkt kaffe. 25 g ljus choklad, smält
Naan bröd indiska bröd

Naan bröd indiska bröd

1 pkt torrjäst eller ett paket vanlig jäst, 50 gram. 13 dl vatten, fingervarmt. 18 dl vetemjöl. 11 tsk salt
Naanbröd

Naanbröd

Detta är ett måste på det indiska middagsbordet och väldigt gott till all kryddad mat, speciellt till dhal en indiskt kryddig linsgryta
Rulltårta med jordgubbar

Rulltårta med jordgubbar

Rulltårta med jordgubbar. Publicerat 2016-05-03 20. 55. 00 i. Kakor och bullar. Äntligen har värmen kommit. Och visst blir man sugen på att sitta ute och fika
Havrescones

Havrescones

Här kommer ett litet tips till mellandagsfrukosten. De här sconsen med havregryn i är riktigt, riktigt goda
Pavlova med sockrade tranbär och granatäpple

Pavlova med sockrade tranbär och granatäpple

Pavlova med sockrade tranbär och granatäpple. En pavlova kan man ju dekorera efter årstiderna. Den här är inspirerad av vinter och passar utmärkt till jul
Nostalgiska grötbullar

Nostalgiska grötbullar

22 st á 100 gr. 4 dl havregryn, 7 dl kallt vatten, 100 gr smör, 50 g jäst, 4 dl mjölk, 3 tsk salt, 4 msk sirap, ca 16 dl mjöl (här 4 dl fullkornsvetemjöl, 4 dl grahamsmjöl, 8 dl vetemjöl)
Grötbullar med havregryn

Grötbullar med havregryn

Jag skrev ut ett recept på grötbullar för länge sen. Jag hittade det i mina gömmor när jag rensade lite bland mina recept
Godaste matbrödet

Godaste matbrödet

ca 18 - 20 dl vetemjöl + lite extra till utbakningen. ca 18 - 20 dl vetemjöl + lite extra till utbakningen
Biscotti med saffran å vit choklad

Biscotti med saffran å vit choklad

Här kommer ett underbart recept på skorpor, varsågod å njut. Biscotti med saffran å vit choklad. 100 gram smör
Saffrans biscotti

Saffrans biscotti

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret o ha i saffran o häll över det i en skål o vispa snabbt i äggen
Cupcakes

Cupcakes

Cupcakes. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten
Världens godaste kanelbullar!

Världens godaste kanelbullar!

Världens godaste kanelbullar. 3 september 2016, 21. 32. Hej. Hittade detta bullreceptet i "vi i villa" och bullarna beskrevs som ljuvliga och de godaste dom smakat
Skurna pepparkakor med mandel

Skurna pepparkakor med mandel

Rör samman smör, socker, sirap och kryddor. Tillsätt bikarbonat blandat med lite mjöl och mandel. Arbeta ihop och tillsätt det mesta av mjölet
Indiska naanbröd

Indiska naanbröd

Smula ner jästen i en skål. Tillsätt vatten och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt yoghurt, olja, salt, ägg, honung och 2 1/2 dl mjöl och rör till en smet
Rabarber- och vaniljsylt

Rabarber- och vaniljsylt

Passa på att ta vara på dina rabarber under hela säsongen. Denna sylt är inte för söt utan har en härlig friskhet
Kanelbullar med mandelmassa

Kanelbullar med mandelmassa

Tillsätt inte med än 13 dl mjöl i detta skede, resten kan du tillsätta vid utbakning om det behövs. Kanelbullar med mandelmassa
Leilas sega kladdkaka

Leilas sega kladdkaka

Det är dags att prova ett nytt recept till helgen. Kladdkaka sätter sig fint på höfterna även om man väl inte direkt är rädd att falla ur formen så kan det bli ett bra projekt med barnen
Kladdigaste kladdkakan!

Kladdigaste kladdkakan!

Blev det någon kladdkaka på kladdkakans dag i onsdags. Jag är inte så mycket för att hålla mig till speciella dagar utan njöt av en enormt god kladdkaka igår kväll istället
Ljust rågbröd

Ljust rågbröd

Jag har längtat efter att baka så idag fick jag till två väldigt goda limpor. Först skulle jag gå efter recept, men sen började jag köra lite fritt så blev det detta ljusa rådbröd