Jag hade lite köttfärssås kvar efter en pastamedköttfärssåsmiddag, och den förvandlades någon dag senare till lunch, fylld i paprikahalvor och med ett örtkryddat täcke av parmesan, fårost och smetana
Banka på köttet till tunna kotletter, salta och peppra. Jag älskar fläskotletter, panerade och stekta. Nu när jag äter endast LCHF mat blev jag tvungen att hitta på alternativ till ströbrödet
Köttfärsbiffar - LCHFIngredienser 1200 g blandfärs 1 gul lök 1 dl tomatpuré 3 st ägg 2 msk grillkrydda 1 msk oregano 4 msk smör till stekning Gör så här Riv löken och pressa vitlöken
Ska du äta falukorv när du äter låghydratkost så ska du givetvis välja den med högst kötthalt. Förlåt för den urusla uppdateringen men jag har ju börjat jobba nu efter att varit föräldraledig i ett år så det finns helt enkelt inte lika mycket tid
Quiche Lorraine, ost & skinkpaj, är en gammal favorit som jag i det här receptet har gjort om lite, främst vad det gäller pajdegen för att det ska bli en paj med mindre kolhydrater
Ta loss köttet från ben och spara till soppan. 1 liter kyckling/köttbuljong (jag brukar koka buljongen antingen på fläskben eller kycklingben, då blir det godast). 1 dl skuren i små bitar och knaperstekt kryddstark korv med högt procent kötthalt
Här kommer receptet på den smarriga pajen somfanns med i min Påsk-Buffé. Bacon, paprika, lök och krämig mozzarella är härligasmaker som samsas i den goda pajen
tänk så mycket gott man kan göra med köttfärs. Jag har sagt det förr och jag säger det igen. De här goda biffarna har jag hunnit bjuda på vid tvåtillfällen, lika uppskattat båda gångerna, så enkelt och gott