Kött

Kött

  • 39 Recept
Goda köttrecept
Nachos à la LCHF

Nachos à la LCHF

Köttfärsen är också viktig för att det ska bli ett gott resultat. Jag köpte nymald nötfärs på färskt gräsbeteskött från Hälsingestintan på Kvantum
Pasta och köttfärssås LCHF

Pasta och köttfärssås LCHF

Idag var det rivna morötter i Jonssons Köttfärssås, men pastan var nya favoriten Zucchini-pasta. Häll av vattnet och servera till köttfärssåsen

LCHF köttgryta

Här kommer LCHF lunchen, mycket smakrik köttgryta som härstammar från orienten.  Dela köttet i mindre bitar
Mozzarellaköttbullar LCHF

Mozzarellaköttbullar LCHF

Resultatet blev dessa mozzarellaköttbullar, som är enkla att göra, lite festliga och snudd på perfekt LCHF
Köttfärsfyllda paprikor à la LCHF

Köttfärsfyllda paprikor à la LCHF

Jag hade lite köttfärssås kvar efter en pastamedköttfärssåsmiddag, och den förvandlades någon dag senare till lunch, fylld i paprikahalvor och med ett örtkryddat täcke av parmesan, fårost och smetana

LCHF fläskkotletter

Banka på köttet till tunna kotletter, salta och peppra. Jag älskar fläskotletter, panerade och stekta. Nu när jag äter endast LCHF mat blev jag tvungen att hitta på alternativ till ströbrödet
Köttfärsbiffar - LCHF

Köttfärsbiffar - LCHF

Köttfärsbiffar - LCHFIngredienser 1200 g blandfärs 1 gul lök 1 dl tomatpuré 3 st ägg 2 msk grillkrydda 1 msk oregano 4 msk smör till stekning Gör så här Riv löken och pressa vitlöken
Falukorvsgryta a´la LCHF

Falukorvsgryta a´la LCHF

Ska du äta falukorv när du äter låghydratkost så ska du givetvis välja den med högst kötthalt. Förlåt för den urusla uppdateringen men jag har ju börjat jobba nu efter att varit föräldraledig i ett år så det finns helt enkelt inte lika mycket tid
Baconsås med Blomkål (Lchf)

Baconsås med Blomkål (Lchf)

Jag hinner inte med nu igen. Massa på gång, val som har med bloggens framtid att göra ska tas samt massa på gång hemma
Biff à la Lindström LCHF

Biff à la Lindström LCHF

Vi är lite dåliga på att laga svensk husmanskost. En klassiker som vi glömt bort sen vi började med LCHF är Biff à la Lindström
Pyttipanna (LCHF)

Pyttipanna (LCHF)

Jag blev inspirerad av Lana som hade gjort pytt och var tvungen att testa med lite köttrester jag hade hemma
Hamburgare – LCHF och en food junkie

Hamburgare – LCHF och en food junkie

400 gr köttfärs. 400 gr köttfärs. Jojobantare, Thomas, Karlstein – kärt barn har många namn. Kalla mig vad ni vill, det är ju det/den jag är
Rysk soppa Soljanka och Ost- och kesorutorLCHF :)

Rysk soppa Soljanka och Ost- och kesorutorLCHF :)

Ta loss köttet från ben och spara till soppan. 1 liter kyckling/köttbuljong (jag brukar koka buljongen antingen på fläskben eller kycklingben, då blir det godast). 1 dl skuren i små bitar och knaperstekt kryddstark korv med högt procent kötthalt
Baconpaj    (lchf)

Baconpaj (lchf)

Här kommer receptet på den smarriga pajen somfanns med i min Påsk-Buffé. Bacon, paprika, lök och krämig mozzarella är härligasmaker som samsas i den goda pajen
LCHF kålpudding

LCHF kålpudding

Vispa ur pannan med vatten, grädde och köttbuljongtärningarna. 2 köttbuljongtärningar. 2 köttbuljongtärningar

Serranochips (LCHF)

Serranochips (LCHF). I lördags så fyllde Peter år så jag hade bestämt mig för att göra lite gott som vi kunde äta på kvällen
Italienska biffar i örtkryddad sås  (lchf)

Italienska biffar i örtkryddad sås (lchf)

tänk så mycket gott man kan göra med köttfärs. Jag har sagt det förr och jag säger det igen. De här goda biffarna har jag hunnit bjuda på vid tvåtillfällen, lika uppskattat båda gångerna, så enkelt och gott