Janek

Janek

  • 11 Recept
Mannerströms räksoppa

Mannerströms räksoppa

Så var det höst. Vad passar då bättre än soppa. Och Mannerström, han kan verkligen sin sak. Mannerströms räksoppa, 3-4 portioner
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Hacka lök och selleri, riv morot grovt. Hetta upp några matskedar olja och stek dem tills de mjuknar. Tillsätten färsen och pressa över vitlöken
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Köttfärssoppa. 8 april 2017 @ 15. 51. Såg ett receptklipp på en köttfärssoppa med potatis och grönsaker som såg så god ut, så idag provar jag den
LUFSA

LUFSA

Lufsa är Ölands nationalrätt. Om jag ska beskriva den här rätten så skulle jag säga att det är som en korsning av ugnspannkaka och raggmunk i ugn
Lufsa med bacon

Lufsa med bacon

Skrivet 2016-02-07 Klockan 19. 31. 00. En supergod rätt från Öland som är väl värd att prova, är absolut en ny favorit hos oss
Gulaschsoppa

Gulaschsoppa

En mustig gulaschsoppa är både värmande och gott när det är kallt ute. Servera soppan med en klick creme fraiche och hackad persilja
Absolut bästa fläskfilén

Absolut bästa fläskfilén

Skär filén färst på längden, dela sedan längderna på 3-4 bitar vardera. Salta och peppra dem och stek dem till fin färg
Gratinerad hummer (2-4 portioner)

Gratinerad hummer (2-4 portioner)

Jag tänkte jag skulle lägga ut lite recept, inspirerade av vår resa till Sri Lanka. Jag börjar med gratinerad hummer eftersom olika sorters skaldjur var det vi åt mest under resan
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Vi fick lite sovmorgon i morse, Ida sov till strax efter åtta och det var så skönt. Det kommer nog vara många trötta och sega personer i vår familj idag för det var bara Ida som la sig före tolvslaget
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Om någon av er har ätit gratinerad hummer på Johns Place här i Varberg så vill jag säga att min smakar lite som den
GRATINERAD HUMMER

GRATINERAD HUMMER

Kolla in klorna alltså. Och vilken en läcker färg fru Hummer har. För det var faktiskt en hon med tanke på all rom vi hittade