Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter
Linssoppa

Linssoppa

Soppa passar utmärkt till lunch. Därför rörde jag ihop en kryddstark linssoppa när båda jobbade hemifrån och snöstormen yrde utanför fönstret
Saffransbröd

Saffransbröd

Smula sönder jästen i degbunken. Smält margarinet och tillsätt mjölken och låt degvätskan bli 37 grader C
Blinier. Ryska boveteplättar.

Blinier. Ryska boveteplättar.

Blinier (Ryska boveteplättar) under "Maslenitsan". Maslenitsa, ("smörveckan"), också känd som bland annat pannkaksveckan är en rysk religiös och folklig högtid
Chèvrelax på spenatbädd

Chèvrelax på spenatbädd

Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en ugnssäker form och häll lite olivolja i botten. Skölj spenaten och ta bort de allra grövsta stjälkarna

Nyttiga pannkakor

Efter att ha jobbat natt natten till idag så blir man lite rubbad i kroppen. Kom hem strax innan 9 och var då vrål hungrig
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Mindre, tjockare - och lite torrare pannkakor. Nästan lite våffelkänsla. Och nyttigare med dinkelsikt istället för vanligt vitt mjöl
Nyttigare pannkakor

Nyttigare pannkakor

Mixa samman samtliga ingredienser i någon minut tills du fått en fin pannkakssmet. Låt smeten stå och svälla några minuter
Quornfiléer á la Provencale

Quornfiléer á la Provencale

Blanda kryddorna tillsammans med olivolja och pensla över filéerna. Stek lök, vitlök, paprika och zucchini i cirka 10 minuter med ett lock över
Nötkakor - diabetiker

Nötkakor - diabetiker

Sätt ugnen på 200 º. Mal hasselnötterna fint. Blanda Hermesetas lättströ med de malda nötterna. Vispa äggvitan till hårt skum
Citrontorsk med parmesantäcke

Citrontorsk med parmesantäcke

Här kommer en fiskgratäng med lite touch av Italien. Fisken får en härlig smak av citron och alltihop toppas med god riven parmesanost
Snabb och god fiskgratäng

Snabb och god fiskgratäng

Underbart enkla och snabba fiskgratäng. Ibland blir jag så glad över de små sakerna i tillvaron. När jag står hemma sent en vardagskväll och kommer på att vi inte har några matlådor till dagen därpå
Torskrygg med champagnesås

Torskrygg med champagnesås

Mina tips för att få det att funka är att börja med det som tar längst tid samt att laga klart det som klara att stå lite först och spara de känsliga produkterna till sist