Mitt favoritprogram på tv just nu är Jamie Oliver's 30 minute meals. Eller rättare sagt Jamie Oliver är min all time favorite chef så när han gjorde denna klassiska pastarätt kunde jag inte låta bli att testa jag också
Kassler Puttanescamed smaker av Italien. Även idag lider dagen, och veckan, mot sitt slut när jag till sist kommer till skott med att sätta mig vid datorn en stund
'” Den ”hora” som kökstrollkarlen Sandro Petti bar fram till bordet en stund senare var ett ångande fat med spaghetti alla puttanesca (fast den hade då inte blivit döpt än)
Fräs vitlöken och sardeller i rikligt med olivolja i en vid kastrull eller traktörpanna. Blanda ner kapris och oliver i tomatsåsen och smaka av med salt och peppar
Smaka av med salt, ta bort vitlöken från koket och släng. Pasta Puttanesca som direkt översatt blir "Horans spagetti" är en av det godaste pastasåser man kan göra och vi är stormförtjusta i maträtten
Forma till biffar och stek på medelvärme i olja tills de fått färg. Toppa med persilja före servering. Till biffar och salsa serverade jag pasta, men det lika bra att äta som det är eller med en bit bröd till
Tonfiskbiffar. Ville göra något med tonfisk jag hade hemma och fick ihop några minibiffar som jag serverade med blomkål/broccolipuré och lite wokade grönsaker
Mosa potatis med mjölk, salt och vitpeppar. Mosa och blanda ihop väl avrunnen tonfisk med färskost, rivet citronskal, hackad dill, ägg, ströbröd, salt & vitpeppar
min fina svägerska är med i Viktväktarna så jag har varit hemma hos henne och blivit lite inspirerad, dom har faktiskt riktigt bra recept och jag gör om dom lite för att passa min kost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.