Eftersom det är min fina mamma som lärt mig att göra den bästa blomkålsstuvningen för länge, länge sedan finns det inget riktigt recept, men jag gör ungefär såhär
Nej vad säger ni, ska vi inte ta och vara lite vegetariska idag. Det var ju faktiskt ett tag sedan vi var det här i köket och det känns som det är hög tid för det nu
Barnmat – Stekt falukorv med blomkålsstuvning. Idag var en sådan dag och vad passar bättre än att göra en klassisk husman med lätt stekt falukorv och en smarrig blomkålsstuvning
Rör då i den finhackade dillen och servera blomkålsstuvningen till stekt lax. Veckoplanering. Har nu tittat igenom mina två kokböcker med Birgitta Höglunds goda recept, och känner att det ska bli så gott att prova lite nya maträtter
Blomkål är en grönsak som jag tidigare inte använt mig så mycket av mer än att göra blomkålsstuvning men jag har konstaterat att jag har verkligen underskattat den
Gör blomkålsstuvning på samma sätt som morotsstuvning. Jag sitter och planerar nästa veckas matsedel och försöker planera in så vi äter frukt och grönt efter säsong
Rätterna i boken använder sig av årstidens råvaror och du hittar allt från frukosttips som Höstig lingongröt med rivet äpple, fika som Äppelmos, desserter som Äppelpake med karamell, varmrätter som Stekt falukorv med blomkålsstuvning, Kokt torsk med Mejas currysås, Krämig blomkålssoppa och dryck som Kanelbullevälling
Rätterna i boken använder sig av årstidens råvaror och du hittar allt från frukosttips som Höstig lingongröt med rivet äpple, fika som Äppelmos, desserter som Äppelpake med karamell, varmrätter som Stekt falukorv med blomkålsstuvning, Kokt torsk med Mejas currysås, Krämig blomkålssoppa och dryck som Kanelbullevälling
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.