Börja först med falafeln. Lägg alla ingredienser i en matberedare och här kan man måtta allt på en höft, men tanken är att det ska bli en jämn och fast smet som du sen lätt kan forma till små avlånga bullar
Pannacottan. lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Dela vaniljstången på längden. Häll grädde, socker och vaniljstångshalvorna i en kastrull och låt sjuda under omrörning i ca 5 min
Blanda socker och vatten i en kastrull och koka upp. Ta kastrullen från värmen. Vispa äggulorna i en skål och häll i sockerlagen under kraftig vispning