Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
Falalfel med sallad

Falalfel med sallad

Börja först med falafeln. Lägg alla ingredienser i en matberedare och här kan man måtta allt på en höft, men tanken är att det ska bli en jämn och fast smet som du sen lätt kan forma till små avlånga bullar
Italiensk pastasallad

Italiensk pastasallad

Dressing. Mixa alla ingredienser i en matberedare. Smaka av med svartpeppar och salt. Pastasallad. Koka pastan enligt anvisningar och låt svala något
Pannacotta med jordgubbssallad

Pannacotta med jordgubbssallad

Pannacottan. lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Dela vaniljstången på längden. Häll grädde, socker och vaniljstångshalvorna i en kastrull och låt sjuda under omrörning i ca 5 min
Kycklinggryta med bulgursallad

Kycklinggryta med bulgursallad

Dela kycklingen i mindre bitar. Skala och skiva lök och vitlök tunt. Fräs kycklingen i smör och tillsätt löken mot slutet
Hjortronparfait

Hjortronparfait

Blanda socker och vatten i en kastrull och koka upp. Ta kastrullen från värmen. Vispa äggulorna i en skål och häll i sockerlagen under kraftig vispning
Chévresallad med rödbetor

Chévresallad med rödbetor

Koka rödbetorna 25-30 minuter med skal till de känns mjuka. Låt svalna och skala dem och skär i klyftor
Hot berry fudge cheesecake

Hot berry fudge cheesecake

Cheesecake. 1. Sätt ugnen på 175° c (för varmluftsugn, lite högre för vanlig ugn). 2. Krossa kexen och tillsätt smält smör

Pajdeg från Bosnien

Ljumma mjölken och blanda raskt ihop alla ingredienser. Kavla eller platta ut degen i en pajform. Förgrädda i 10 minuter i 175-200 grader
Jamie Olivers höstiga köttgryta

Jamie Olivers höstiga köttgryta

Mustiga långkota grytor med rotfrukter brukar värma gott i höstmörkret. Jamie Oliver's recept på köttgryta passade perfekt till kvällens middag