Chili är gott till väldigt mycket, och i inlagd form blir det än mer användbart. Dock är det så att det är ofta riktigt, riktigt dyrt att köpa färsk chili, priser upp mot 500 kr/kg är inte alls ovanliga för dessa läckerheter
Äntligen helg. Hur skönt är inte det. För att lyxa till helgkänslan lite tänkte jag tipsa om hur du gör egna chili cheddar cheese bollar, krispiga på utsidan och krämiga med smält ost på insidan
När det vankas kalas är det väldigt smidigt att baka i långpanna. Både praktiskt och enkelt. Planerar du att baka till Påsk och bjuda på fika kan jag rekommendera att baka en Tuppkaka i långpanna
Sätt ugnen på 180°. Blanda hackad jalapeño (om man gillar riktigt starka ostbollar kan man ta mer än 3 msk), parmesan, äggulor, salt och färskost till en kräm
