Idag vankades det köttfärspaj till lunch. Och vilken hit det blev. Hade Åses pajdeg som grund. Och vilken hit, jisses, Smakar som vilken "äkta" pajdeg som hellst
Ännu idag tillhör den mina absoluta favoritpajer och jag lagar den minst en gång i månaden. Första gången jag åt den här pajen var för flera år sen hemma hos min vän Angelica
Det här är en paj som gör alla andra lika gröna av avund som pajen själv. Receptet på kesopajen har jag fått av en vän och sedan modifierat lite efter eget huvud
Hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna. Dela laxen i kuber och fräs lätt, salta och peppra. Tina Broccolin och dela i mindre buketter, lägg i stekpannan och stek så de blir varma
