Fisksoppa med saffran
Par i matlagning
Par i matlagning
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 6 portioner
  • 600 g fisk (gärna vit fisk och lax blandat, går bra att använda fryst fisk)
  • 400 g oskalade räkor eller
  • 300 g skalade
  • 3 hackade gula lökar
  • 4 klyftor vitlök
  • 1 fänkål strimlor
  • 2 morötter i stavar
  • 6 st potatisar i kuber
  • 1,2 liter vatten samt buljong för den mängden vatten
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 dl vitt vin (vi använde en liten vit tetrapak på 250 ml som finns på systemet och som vi brukar ha hemma som matlagningsvin)
  • 1 pkt saffran (1/2) gram
  • 1 tsk salt och
  • 1 krm svartpeppar
  • saft av
  • 1/2 apelsin

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.