Här i Sverige har vi ju vissa standardrätter som alltid finns med vid alla högtider. Man kan lätt tro att det enda vegetariska alternativet till dessa är quornbullar, men det finns faktiskt något som både är otroligt enkelt att göra, och kan få den mest maniska köttälskaren att utbrista
Vegetarisk gratäng med quorn. Idag skulle jag laga en grönsaksgratäng med köttfärs, men någon gång under matlagandet fick jag för mig att vi inte hade någon färs hemma och plockade fram quorn ur frysen
Den här jättegodagoda, rotsaksgratängen kan ätas som ensam vegetarisk rätt tillsammans med någon sallad, men den kan också ätas som tillbehör till något annat
Vegetarisk pasta. Hetta upp smör i en stekpanna medmed höga kanter och stek champinjoner och lök. Rör ner creme fraiche, äppelcidervinäger, sköljda svartabönor, strimlade soltorkade tomater och kapris
Blanda ner peston tillsammans medbönorna och oliver. Ruccolapestopasta medbönor och svarta oliver (4 port). 350 g stora vita bönor (avrunnen vikt). 2 dl svarta oliver
avokado- & citrontoppad ugnspannkaka, tomatsoppa medsvartabönor samt ett gäng sommarlösningar. Det var så fint att prata lite med er och det är alltid kul att prova nya format här på lelle blöggen
Idén till denna vegetariska middagsgryta, med b. Det blir mycket sådan mat här hemma just nu eftersom både jag och maken har med oss matlåda till jobbet
Inlägget Vegetarisk lasagne medbönor och linser dök först upp på Healthspiration. Jag har därför lagat en lasagne som är fullproppad med just bönor och linser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.