Har just kommit hem efter en bra dag på jobbet och tänkte tipsa er om en god och enkel rätt som passar perfekt dagar som denna då man kommer hem från jobbet men kanske inte har allt för mycket ork över till matlagningen
Den här grytan blev riktigt god och lite het som jag ju gillar. Chili kan man utesluta helt om man inte gillar stark mat eller ersätta med lite sambal oelek
7,5 points/port med ris el pasta 500 g fläskfilé. Skär filen i mindre bitar. Krydda med salt o peppar. Stek i teflonpanna tillsammans med svampen tills de är gyllenbruna ( tillsätt vatten om det blir torrt)
Blanda ihop milda, tacosås och riven ost. Smula tacochips över fisken och häll på såsen. Koka bulgurn (se paketet) under tiden och gör en sallad med rädisor och
När det är varmt ute älskar jag att äta lax med potatis och kall sås, det är så gott och kan varieras i oändlighet då laxen kan tillagas i ugn, stekas eller grillas
Var ute och käkade häromdagen så jag slapplaga mat. Laga och njut. Imorgon blir det date weekend, romantisk trip till hemlig destination, Fredrik är spänd som ett barn på julafton
Blanda soja med olja i en skål. Allt ska bara bli lagom krispigt. Rör ner kokta nudlar och värm upp. Tillsätt ev mer sweet chili & chiliflakes vid servering
I kombination med Viktväktarna funkar det strålande. Hej på er alla trogna läsare. Men det går bra och vikten går så sakteliga åt rätt håll, en liten knuff på vägen helt klart
Värm upp och ta av plattan. Strimla i paprika eller vad som önskas. Dela kycklingfiléerna i kuber på ca 2-3 cm stora. 5 dl viktväktarnas mini fraiché (eller önskad fraiché). ca 1 dl soltorkad tomat (i eller utan oljelag)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.