Ugnsrostad kyckling med apelsin och honung. Här följer receptet på en ljuvligt saftig och smakrik kyckling som blir riktigt läcker tillsammans med apelsin och honung
Så det blev ugnsrostad majs, paprika och zucchini, tacokryddade kycklingbröst och gucamole. Pressa ner en vitlöksklyfta och smaka av med salt och peppar
Halvera pumpan, ta bort frön och den trådiga delen med en sked, skär köttet och skal i strimlor ca. Denna rätt smakar bäst när den äts varm, men är även perfekt som kall maträtt
Servera med bröd och matyoghurt smaksattmed sweet chili. Rör ihop olja, citronskal, salt och svartpeppar, vänd ner det med kycklingbenen och grönsakerna
Den som vill tar även lite svartpeppar och kanske något med mer smak, t. Att rosta potatis med grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
Ingredienser Portioner. 4 900 g kycklingben (900 g = ca 8 st) 2 morötter 2 rödlökar 4 vitlöksklyftor 6 potatisar 1 paprika 3 msk olja skal av 1 citron 1 tsk salt svartpeppar färsk timjan eller rosmarin Lägg till i inköpslistan
Det som sker med den i ugnen tillsammans med andra rotfrukter och grönsaker, olivolja, salt, peppar, lite smoked paprika, italiensk salladskrydda, vitlök, flytande honung [färska kryddor om man har det hemma vilket jag tyvärr inte hade i helgen som passerade] är något magiskt och dessutom så sköter de ju sig helt på egen hand
Servera dem varma med något gott bredvid. De får sin härliga smak och färg av smör. Perfekt ugnsrostad potatis som blir knapriga utanpå och mjuka inuti
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.