Citrongrädde. Fyll med citrongrädden och halverade jordgubbar. Maräng. Vispa äggvitorna till hårt skum. Blanda socker, kakao och bak-pulver, och tillsätt lite i taget under vispning
Sätt ugnen på 225°. Rosta cashewnötterna i en torr stekpanna. Koka vårlökar eller klyftad gul lök i några minuter i lättsaltat vatten tills de är nätt och jämnt mjuka
Serverade sedan glassen med citrongrädde. Citrongrädde. Provade att göra lakritsglass med ett saltlakritspulver från Queen Of Licorice som ni hittar på Lakritsfestivalen
Bred citrongrädden över marängbottnen precis före servering. Sätt ugnen på 140°. Grovhacka nötterna. Rita en rundel på ett bakplåtspapper, 2628 centimeter i diameter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.