Bakade en härligt god rulltårta med smak av citron och kokos, påminner mig så om vår och påsk och passar fint idag när vi haft så toppenhärligt väder, klarblå himmel, sol och några plusgrader, längtar verkligen efter våren och påsken
Vi var och hälsade på mamma som hade bakat den här goda tonfiskpajen. Ingredienser3 dl vetemjöl100 g smör3 msk vattenFyllning1 purjolök1 st gullök200 g tonfisk2 st ägg2 dl creme fraischeRiven ost, oregano, salt, olja till stekningGör så härSmält smör och blanda ingredienserna till degen
Igår hade vi kalas här hemma och såklart så skulle det lagas mat. Jag gjorde en liten "minibuffé" som bestod av ugnsrostade potatisar, kycklingfilé med tomatdressing och en superfräsch pestokryddad blandad sallad som bestod av bland annat kronärtskockor
