Mina favoriter

Mina favoriter

  • 16 Recept
Mina favoriter
Gluten- och mjölkfri pizzadeg

Gluten- och mjölkfri pizzadeg

Smula sönder jästen i en bunke och rör ut med vattnet. Tillsätt fiberhusk, mjölmix, salt och olja. Arbeta ihop till en smidig deg
Langos, en ungersk specialitet.

Langos, en ungersk specialitet.

Börja med att koka potatisen med skalet på. Lös upp jästen och florsockret i 1 dl knappt fingervarm mjölk och låt stå i 10 min
Pizzasallad äkta

Pizzasallad äkta

Stimla vikålen med en osthyvel. Lägg den i kallt vatten så blir den spröd. Pressa vitlöken med vitlökspress
Káposztás lángos

Káposztás lángos

Börja med vitkålen. Spola och skär vitkålen i strimlor. Smält matfettet. Bryn lite kål i taget i matfettet i en gryta
Makalöst bra pizzadeg och tomatröra

Makalöst bra pizzadeg och tomatröra

Min make gör alldeles förträffligt goda pizzor. Degen ska vara med jäst och mycket olja. Smarrig tomatröra, vilken jag oftast får äran att göra
Easy Bread (Surdegsbröd)

Easy Bread (Surdegsbröd)

450 g vetemjöl (eller blandning av olika sorter mjöl) (= 6 dl). ¼ tsk torr jäst = 3 g färsk jäst. 1 ¼ tsk salt
Surdegsbröd på vete

Surdegsbröd på vete

Nu har jag testat den färdigköpta burken med vete surdeg i. Vad vi säger. + Tja, det är smidigt att köpa en burk surdeg för 17,50 kr och slippa mata en surdeg i flera veckor
Glutenfri pizza deluxe

Glutenfri pizza deluxe

De flesta av oss kan nog relatera till de dagar (oftast söndagar. ) då man inte känner för att laga mat utan vill ha något snabbt, gärna salt, fett och hemlevererat
Chilicheese soppa med smördegstäcke

Chilicheese soppa med smördegstäcke

Underbara chilicheese favoriten i en ny tappning gjordes här i lördags till förrätt. Blev en fullpoängare som både jag och min man kom fram till så det så

Pizzasallad

Låt gärna pizzasalladen stå till i kylen några timmar så smakar den ännu bättre. 4 personer | ca 20 minuter
PIZZADEG (GLUTENFRI)

PIZZADEG (GLUTENFRI)

Jag tror att jag har hittat min favorit pizzadeg, jag har varit ute på nätet och sökt och sökt, en gång så hittade jag ett recept på en pizzadegsom jag testade och den blev super bra, mendet värsta är att jag inte minns vart jag hittadedet (hmm undrar fall det är åldern)Men den här pizzadegen är minnst lika braoch den hittade jag här
Vitkålssallad

Vitkålssallad

Jag har suttit och funderat en stund på hur man ska inleda ett inlägg om vitkålssallad. Och inte har jag kommit på något bra, småroligt eller intressant
Lantbröd i lergryta

Lantbröd i lergryta

När jag skulle tillaga karrékotletter i lergryta var jag tvungen att låna mammas lergryta eftersom vår gick sönder för ett tag sedan