Himmel, vad gott det här är. Pecannötter som först rostats i stekpanna tills en varm doft spridit sig i köket, och som sedan fått karamelliseras med både socker och salt, för en perfekt smakblandning
Nu börjar jag verkligen att längta efter våren. Varje årstid har sin charm men våren är magisk. När knopparna slår ut, fåglarna kvittrar och människor blir gladare
Vi hade en thailändskinspirerad middag med vänner häromkvällen och jag var sugen på vårrullar. Visst, det går att köpa frysta men är det inte roligare att göra egna
Love hade längtat pannacotta länge så i lördags gjorde vi det till efterrätt. Den godaste pannacottan enligt mig är en som blandas med yoghurt och har smak av jul
Knäck hör julen till, utan knäck i kylskåpet så är det faktiskt något som saknas tycker jag. Varje jul tidigare har jag kokat knäck på spisen i en kastrull
Ris a la Malta på julafton är ett måste. Men det behöver nödvändigtvis inte vara precis efter all julmat, det kan vara lite senare på kvällen när man sitter uppkrupen i soffan, men lite julmusik och tända ljus
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop smöret, strösockret och vaniljsockret poröst med en elvisp. Tillsätt vetemjölet och blanda ihop till en deg med händerna
