I dag har vi rullat tryfflar till en fotografering. Exakt vad de innehåller är lite hemligt, för just nu håller vi på att experimentera med vårt kommande julsortiment
. På söndag är det första advent och det firar vi gärna med glögg. Pepparkakor är ett klassiskt tillbehör till glöggen, men i år tycker vi att du ska prova den här underbara pepparkakstryffeln
När smeten har stelnat ordentligt är det dags att dela den i lagom stora tryffelbitar allt efter tycke och smak, jag gjorde mina i ca 2x3 cm stora bitar
Ett nr av buffé innehöll detta recept som jag kände mig tvungen att prova. De blev väldigt goda tryfflar, dock tycker jag konsistensen blev lite för "seg", vilket inte känns så tryffligt
