Mina favoriter

Mina favoriter

  • 17 Recept
Mina favoriter
Rökta räkor och varmrökt lax

Rökta räkor och varmrökt lax

Vi har en rök kopplad till vår grill - fantastiskt trevligt. Men det går även att röka på en vanlig klotgrill, det går dock lite fortare eftersom det blir betydligt varmare att ha råvarorna så nära glödbädden
Thailändska vårrullar

Thailändska vårrullar

Båda rätterna var grymt goda, riktiga favoriter. Igår var det dags för Thailändsk matlagningskurs igen, på schemat stog thailändska vårrullar och Käng-ka-ri-kai (kyckling curry)
Saffransbiscotti (LCHF)

Saffransbiscotti (LCHF)

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Julkorv och Pepparkaka DeLuxe

Julkorv och Pepparkaka DeLuxe

Pepparkaka deluxe. Asså bara pepparkaksdeg och kavla ut och riven mandelmassa och rulla ihop, sen skär i skivor och grädda
Pepparkakskladdkaka

Pepparkakskladdkaka

I söndags hade jag ett litet glöggmingel för familjen och ett par vänner. Tycker det är mysigt att få träffas och umgås en stund och speciellt nu inför julen
Somrig kebabgryta

Somrig kebabgryta

Bryn kebabköttet ihop med tärnad zuccini och strimlad purjo. När det fräst ihop och blivit klart pressa över vitlöken, peppra lite o rör runt
Inlagda tomater med timjan

Inlagda tomater med timjan

Skölj tomaterna noga. Varva tomater och timjankvistar i en väl rengjord glasburk. Koka upp vinäger, socker, vatten och lagerblad
Inlagda tomater

Inlagda tomater

Så här i skördetider blir vi alla som små ekorrar. vi samlar mat för att förvara tills det blir bistrare tider
Tonfisk- och broccolilåda

Tonfisk- och broccolilåda

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)

Saltlag till kött el fisk.

Koka upp vatten. Tillsätt salt och socker och se till att det löser sig innan kastrullen lyfts av spisen
Currygryta med aubergine och kikärtor

Currygryta med aubergine och kikärtor

Jag vet inte om ni minns tv-serien som hette Godness gracious me (på svenska curry nam nam). Hur som helst älskade jag serien när den gick i slutet av 90-talet