Vispai hälften av mjölken och vispatill en slät pannkaksmet. Blanda mjöl och salt i en bunke. Servera PerMorbergs pannkakor med färska bär som är mosade med råsocker
Här är minversion, perfekt på buffén. Så jag sätter gaffeln i laxen och förlåter genast att den verkar lite torr - så peppad är jag - men när jag sedan stoppar gaffeln i munnen kan jag INTE förlåta att laxen inte har minstaättiksmak
Sätt ner den mindre kastrullen idet sjudande vattnet (vattenbad). Rör ner sockret och fortsätt vispatills smeten blirglansig och går att forma till toppar med vispen
Lägg lök, morotsstavar och cornichoner längst ner på köttskivan. Vill du ha tjockare sås, red av med literedningsmjöl Servera med gelé, sockerärtor och pressad potatis
Antal portioner. Förrätten i lördags då vifirademin man som fyllde år och jag stod för matlagningen medans han tog det lugnt och njöt av ett glas bubblande mosserande rose vin
Rör ner tomatpuré, paprikapulver, kummin och lagerblad och sjud iytterligare några minuter. Låt sjuda tills såsen är smidig och simmig - inte för tunn och inte för stabbig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.