Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Gnocchi med ädelostsås och spenat

Gnocchi med ädelostsås och spenat

Hemmagjord gnocchi är faktiskt mycket lätt att göra, och gott blir det. Ibland kan jag tycka att köpt gnocchi blir väl mjuk vid kokning, men det blir inte denna
Spenat och fetaost rulltårta

Spenat och fetaost rulltårta

Stek spenaten i panna tills allt vatten har avdunstat. Ställ den åt sidan. Vispa ägg pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner blandningen i smeten
Gratinerad getost

Gratinerad getost

Om du vill låna mina bilder, fråga gärna först men kom framför allt ihåg att ange källa och länka till Hemmakatten
French toast roll-ups med mango och banan

French toast roll-ups med mango och banan

Älskar helger och bästa tiden är morgonen då man har hela dagen framför sig. Frukostarna är underbara eftersom man har tid på sig att lyxa till det lite extra

Kycklingfilé i ugn

Amerikanska pannkakor, en av våra favoriter. Idag lagar vi lite enkel vardagsmat, kycklingfilé med svamp, zucchini, tomat och härlig smält ost
Crepes

Crepes

Alla som älskar pannkakor räcker upp en hand. Det jag lätt glömmer bort är ju att pankisarna inte alltid behöver serveras med grädde och bär
Crêpes

Crêpes

Igår gjorde jag crêpes till middag, så goda. Idén och ursprungsreceptet kommer från boken Ät & Njut av Åse Fredriksson, en jättefin bok jag verkligen kan rekommendera

Crêpes med räkor

Igår blev jag sjukt sugen på räkcrêpes, så det blev bara att fara och handla ingredienser och ställa sig vid spisen
Nutella fyllda pannkakor

Nutella fyllda pannkakor

Bilden e inte tagen av mig. 4 pers. 2,5 dl mjöl. 2 tsk bakpulver. 2,5 dl mjölk. 2 msk socker. 1 ägg. 1,5 msk smält smör
Fyllda pannkakor - Dorayaki (どら焼き)

Fyllda pannkakor - Dorayaki (どら焼き)

18 Februari 2016. Japanska Bakverk. Fyllda pannkakor - Dorayaki (どら焼き). Dorayaki är helt enkelt en tjock, amerikanskinspirerad pannkaka smaksatt med honung som kan fyllas med
Ferrero Rocher rulltårta

Ferrero Rocher rulltårta

Jaaa wihooo va ja är glad idag. Äntligen har vi fått ordning på internet här hemma som bara krånglat den senaste tiden
Hasselnöt och vaniljkaka

Hasselnöt och vaniljkaka

En blek liten stackare. Har bakat en hasselnöt och vaniljsockerkaka till fikat. Inte speciellt avancerat och hightech men så gott

Chokladdoppad Éclair

Dagens recept är helt gudomligt, Frankrike i en dessert. Éclair är ett luftigt, frasigt och sofistikerat litet bakverk
Kakdegs-bollar eller chocolate chip cookies dough tryfflar.

Kakdegs-bollar eller chocolate chip cookies dough tryfflar.

Kakdegs-bollar eller chocolate chip cookies dough tryfflar. Jag fullständigt älskar kakdeg och ibland måste jag lägga band på mig när jag bakar småkakor för att det överhuvudtaget ska bli nån deg kvar att baka kakor av
Cookie Dough Pie

Cookie Dough Pie

Ingredienser. Mördeg. 150 g smör, rumstemp. 3 dl vetemjöl. ½ dl strösocker. Dela smöret i bitar och lägg i en bunke tillsammans med socker
Cookie Dough tryfflar med apelsinchoklad

Cookie Dough tryfflar med apelsinchoklad

Nu är det såhär att jag har nog gjort en av de godaste coockie dough tryfflarna ever. Eller ja det är väldigt goda i alla fall och riktigt enkla
Godaste SnickerskakanVärldens godaste Snickerskaka!

Godaste SnickerskakanVärldens godaste Snickerskaka!

Denna kakan tror jag nästan att alla mina vänner har smakat, och jag vet inte med hur många vänner jag har bakat den med men vi föråt oss på den här kakan ett tag haha Den är så god så god så god
peanut butter cupcakes

peanut butter cupcakes

peanut butter cupcakes. 2015-01-28 21. 11. 26 mat. 10 cupcakesMuffinsIngredienser. 175g 3% mjölk5g vitvinsvinäger150g vetemjöl3g bikarbonat2g bakpulver3g salt150g farinsocker50g rumsvarmt smör150g jordnötssmör med bitar1 äggFrostingIngredienser
Peanut Butter Swirl Brownies

Peanut Butter Swirl Brownies

Jag har lovat Linda att baka något till hennes dotters kalas i helgen. Det första jag kom på var brownies
Classic Banoffee Pie

Classic Banoffee Pie

Glad helg. Hoppas att ni har det riktigt bra blåsten till trots. För sjutton vad det blåser här uppe. Har ni någonsin fått känslan av att en dag går till spillo