I somras följde mina barn med farmor och farfar till Sälen. Det plockades bär varje dag och skörden bestod av blåbär och även hjortron som jag är så förtjust i
Sätt ugnen på 150 grader. Skär några snitt med en kniv i fettkappan på ankbrösten. Salta och peppra. Bryn ankan i en torr het stekpanna, börja med fettkappan nedåt, ca 4 minuter på fettsidan och 2 minuter på andra sidan
