Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Fish'n'chips

Fish'n'chips

En klassisk, engelsk rätt - som är allt annat än nyttig. ). Börja med såserna. En klassisk tartarsås samt dito fast med lite curry i
Nyförälskade kräftstjärtar

Nyförälskade kräftstjärtar

200 g kräftstjärtar. 1200 g färska champinjoner. 1Arla® Svenskt Smör. 12 dl Arla Köket® crème fraiche. 1½ msk vitvinsvinäger
Ägghalvor med räktopp

Ägghalvor med räktopp

Skala och dela äggen i halvor. Skär eventuellt av lite av undersidan på ägget så att de står bättre på fatet
Gratinerad vit sparris med prosciutto

Gratinerad vit sparris med prosciutto

Skala och koka sparrisen enligt receptet här bredvid. Linda 1 skiva skinka runt varje sparrisstjälk. Lägg sparrisen på ugnsfasta tallrikar och strö över ost
Bouillabaisse med rouille

Bouillabaisse med rouille

Räkfond. Börja med att skala räkorna. Spara både räkor och skal, lägg räkorna i kylen fram till servering
Smörgåstårta med skagenröra

Smörgåstårta med skagenröra

Hacka räkorna och äggen till fyllningen. Blanda med gurka, avokado, gräslök och dill. Rör samman crème fraiche och kesella och vänd ner i blandningen

Kammusslor m sparris

Kammusslor m sparris. 28 april 2015 @ 10. 49. Detta var lördagens förrätt. Jag köpte frysta kammusslor och lagade denna goda rätt
Köttfärslimpa med fransk löksoppa

Köttfärslimpa med fransk löksoppa

I sann söndagsanda dammade vi av detta gamla recept och blåste liv i det. Svärmor och svärfar var här och fick sig också en bit mat
Skumtomtepannacotta

Skumtomtepannacotta

Ingredienser Portioner. 6 100 g skumtomtar 5 dl vispgrädde Till garnering skumtomtar vispad grädde färska hallon Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Pasta carbonara med kabanoss/bacon

Pasta carbonara med kabanoss/bacon

Urgod och mumsig blev denna carbonara. Har ju tidigare gjort en variant på bacon och en på kyckling. Så varför då inte göra en på kabanoss och bacon
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Gjorde en pasta carbonara idag utan grädde. Precis som det ska vara. Jag lovar tomma tallrikar här. hemma. Så gott och enkelt att göra